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Carnevale di Venezia

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30 Gennaio 2021

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La cucina veneziana

Tortino di cappesante

Ingredienti Per la pasta: 200 gr. di farina, 100 gr. di burro, 1 rosso d’uovo e sale. Per il ripieno: Nr. 12 cappesante, 1 mazzetto aromatico (erba cipollina, basilico e prezzemolo), olio d’oliva qb, 50 gr. di uvetta sultanina, 4 rossi d’uovo, ½ cucchiaio da caffè di cannella in polvere, 1 spruzzata di zenzero, succo d’agresto [...]

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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IL BALLO DEL DOGE – XXVII Edizione – “Venetian Raphsody” – Provocation, Redemption, Miracle

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Dal 1994, ogni anno, le candele si accendono e i portali de Il Ballo del Doge si aprono per accogliere il più sontuoso ed esclusivo Ballo in Maschera del Carnevale di Venezia. Il Ballo del Doge è un evento artistico, un appuntamento mondano, un’esperienza indimenticabile che unisce Ospiti provenienti da ogni angolo della terra.
Antonia Sautter […]

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